Les jours fériés travaillés (autre que le 1er mai) ne donnent lieu à aucune mention particulière sur le bulletin de paie lorsque que ceux-ci ne font pas l’objet d’une rémunération majorée.
En revanche, si le travail de ces jours fériés ouvre droit à un salaire majoré ou à une indemnité particulière, le bulletin de paie doit faire apparaitre sur une ligne distincte cette majoration ou cette indemnité.
Dans le secteur des CHR, le travail d’un jour férié donne lieu à une compensation en temps (journée de récupération). Il n’est pas obligatoire de faire figurer cette récupération sur le bulletin de salaire dans la mesure où cela n’affecte pas la rémunération du salarié. Mais pour apprécier si le salarié a bien bénéficié de 10 jours fériés dont 6 sont garantis, c’est-à-dire accordé même s’il tombe pendant un jour de repos hebdomadaire, il est conseillé de préciser sur le bulletin de paie, le jour férié récupéré et d’établir un décompte par nécessairement sur le bulletin de paie des jours fériés qu’il lui reste à récupérer.
Je vous rappelle que dans le cas où la journée du 1er mai est travaillée, celle-ci ne peut pas être récupérée. Elle donne lieu uniquement à un paiement majoré des heures de travail (paiement double). Il convient alors de faire figurer dans le bulletin de paie sur une ligne particulière le montant de l'indemnité due en plus du salaire correspondant au travail effectué.

En réponse à Angelo, les jours fériés et les congés payés ne se confondent pas. Comme tous les salariés des CHR ayant plus d'un an d'ancienneté vous avez droit à 10 jours fériés dont 6 garantis en plus du 1er mai.
Si vous travaillez un jour férié, il est soit récupéré soit payé double. Chaque fin d'année votre employeur doit faire le bilan afin de voir si vous avez bien bénéficié d'au moins 6 jours fériés garantis.
je vous conseille dans un premier temps de produire à votre employeur l'avenant n°6 à la convention collective des CHR du 30 avril 1997 (avenant que vous pouvez retrouver à la fin de ce blog dans le chapitre annexe).
Vous lui laissez un délai de 7 jours pour s'occuper du dossier avec le comptable, puis à défaut de réponse vous lui faites votre demande par courrier recommandé avec accusé de réception. Cela devrait le faire bouger.

Au terme de l'année civile, l'entreprise devra vérifier si le salarié a bénéficié des jours fériés garantis (art.6.2 avenant n°6). La fin de l'année c'est donc le 31 décembre.