L'organisation d'un jeu-concours est un excellent moyen pour animer son restaurant et proposer des offres avantageuses à ses clients. Pour l'organiser, plusieurs solutions sont possibles en fonction de la nature de l'établissement.
Il peut avoir lieu sur place et faire l'objet d'une animation. Au cours du repas les clients sont invités à participer, le prix est remis de façon immédiate. Blind test, les clients doivent deviner un morceau de musique ou encore ingrédient mystère ou quizz en tout genre les possibilités sont vastes. L'avantage de ce type d'animation est de vous permettre d'offrir aux clients présents un cadeau, c'est un outil de fidélisation contrairement aux remises qui ont lieu en amont de la réservation, dans ce cas c'est un moyen d'attirer le client, mais pas de le fidéliser.
Les réseaux sociaux sont également de bons outils pour mener ce type d'opération. Ainsi, il est possible d'organiser des concours pour amener les clients à deviner le plat du jour par exemple, ou encore les inviter à participer à la création d'une recette, en sélectionnant la meilleure recette. Le jeu/concours est un moyen de dynamiser ses réseaux sociaux, de récompenser les clients investis et d'amener de nouveaux clients.