A partir du moment où votre employeur applique la convention collective des CHR, il doit appliquer toutes les dispositions et notamment en matière de repas. En ne vous versant pas cet avantage en nature nourriture, il risque un redressement de la part de l'Urssaf mais aussi d'avoir à verser un rappel de salaire en cas de contestation devant le conseil de prud'homme.