Le montant de TVA forfaitaire à reverser à l’administration fiscal par repas fourni en 2021 est de 0,28 €. Ce montant est sans changement par rapport à 2020, dans la mesure où la valeur du repas est la même soit 3,65 € par repas.

Lors de la fourniture du repas au personnel, l’employeur doit verser un montant forfaitaire de TVA qui correspond à la part TVA que le professionnel a déduit suite à l’achat des matières premières.
L’administration fiscale considère qu’à partir du moment où il n’y a pas eu production de valeur ajoutée (les produits achetés pour composer le repas du personnel n’ont pas été revendus et ne génèrent donc pas de chiffres d’affaires), cette TVA a été déduite par le professionnel à tort et doit donc être reversée.
Le montant de la TVA forfaitaire à reverser sur les repas fournis aux salariés (qui ne s’applique pas aux indemnités compensatrices de nourriture) se calcule toujours selon la formule suivante :
Taux MG x 85 % x 5,5 %
Taux MG x 15 % x 20 %
Ce qui donne pour le 1er janvier 2021 avec un minimum garanti fixé à 3,65 € par repas :
3,65 x 85 % x 5,5 % = 0,1706
3,65 x 15 % x 20 % = 0,1095, soit un total de 0,2801 arrondi à 0,28
Le montant de TVA forfaitaire à reverser par repas fourni est donc de 0,28 € pour cette année 2021.