Bonjour,

Issu d'une formation d'ingénieur et après 5 années de travail dans le secteur de l'assurance, je cherche aujourd'hui à me reconvertir dans l'hôtellerie qui est le secteur qui m'a toujours attiré. Mon objectif est de racheter un fonds de commerce d'hôtel.
Pour ce faire, j'ai décidé de passer à temps partiel dans mon travail actuel et souhaiterais utiliser mon temps libre le reste de la semaine pour travailler dans un hôtel (quelques journées ou de façon régulière sur quelques mois) afin de mieux appréhender le métier.
Conscient que ma situation n'est pas classique, j'aurais souhaité avoir des conseils sur comment m'y prendre pour rechercher un établissement qui serait prêt à me recevoir.

Merci,
Félix