Comme je le rappelle dans les explications relatives au Smic hôtelier, la grille de salaire applicable est celle de l'avenant n°14 du 1er mars 2012. Grille dont les minimas ont été rattrapé par la réévaluation du Smic dont il faut tenir compte.
Quant à la revalorisation de la grille par les partenaires sociaux, il ne s'agit pour l'instant que d'un accord de principe. Il faut encore attendre la procédure d'extension qui rendre cette grille d'application obligatoire pour toutes les entreprises du secteur.