Comme pour tous les salariés, vous devez établir une DUE chaque fois que vous faites appel à un extra. Si vous faites appel 3 fois dans le mois au même extra, vous devez donc effectuer 3 déclarations .
La fiche de salaire sera établie en fin de mois, au moment de l'établissement de la paie. L'article 14 de la convention collective des CHR prévoit que vous devez établir un contrat pour chaque vacation. Mais il précise aussi que si plusieurs vacations sont effectuées au cours d'un mois civil, l'employeur peut établir une seule fiche de paie récapitulative qui devra ventiler toutes les vacations, sans que la nature juridique du contrat s'en trouve modifiée.