Gaine d'extraction : peut-on y accorder deux hottes ?

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Marion

mercredi 21 mars 2018

Bonjour,

dans un local neuf equipé d'une gaine d'extraction est-il possible d'y raccorder deux hottes professionnels ?
Je souhaiterais mettre une hotte de 1 m au dessus de mon four a pizza et une autre hotte de 1 m au dessus de la friteuse et de la plaque induction.
Ces 3 modes de cuisson sont sur le même mur mais une cloison les sépare.
Merci

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Jean Gabriel DU JAIFLIN

jeudi 22 mars 2018

Bonjour Marion
Normalement il n’y a aucun souci, si votre extracteur (tourelle ou caisson) est suffisamment puissant.
Bien cordialement

Jean Gabriel Du Jaiflin- Auteur
http://www.jgdjconseil.fr

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