Merci et j'espère avoir des informations. L'idéal serait que des restaurateurs ou des contrôleurs de gestion, comptables ou autres personnes intéressées par la gestion acceptent d'échanger avec moi à ce sujet.
D'ailleurs, même si une partie seulement de l'offre est en illimité, l'expérience m'intéresse.
Je termine un cursus et minima il me faudrait des retours d'expérience.
Tout cela doit être riche d'enseignement
Avec mes remerciements