Fait maison : peut-on choisir de ne pas mettre le logo si les clients savent que tout est frais ?
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jeudi 24 juillet 2014
Bonjour,
Travaillant dans une brasserie ou quasiment tout est fait maison, ou la viande n'est pas sous vide mais dans une chambre froide adaptée et le poisson frais livré tous les matins lui aussi dans une chambre froide adaptée, peut on se passer du logo car notre clientèle sait ce que nous faisons et surtout vu le flou sur certains produit comme le surgelé que nous n'utilisons pas voir d'autres produits?
Serions nous panélisable au sans de la loi?
Merci de me tenir au courant même si je n'ai peut être pas été clair.
Bien cordialement
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jeudi 24 juillet 2014
Juridique