Durée preavis

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Anonyme

vendredi 27 février 2026

Bonjour , j'aimerais démissionné de mon entreprise , je suis actuellement chef pâtissier depuis 3 ans mais et avant chef de partie patisserie mais je n'ai jamais changer de contrat ou fais d'avenant et mon patron me dis que j'ai 2 mois de préavis , quelle es la durée de préavis ?

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Pascale CARBILLET

vendredi 27 février 2026

En tant que chef de partie pâtisserie, vous devez être classé au minimum à l’échelon 3 du niveau II et vous faites partie de la catégorie employée.


En tant que chef pâtissier, vous devez être classé au minimum à l’échelon 2 du niveau IV et vous faites partie de la catégorie des agents de maitrise.


La durée de préavis d’un employé et d’un mois alors que celle d’un agent de maitrise est de deux mois.


Dans la mesure où vous n’avez pas de modification de votre contrat, ni d’avenant à votre contrat, pour connaitre la durée de préavis, vous devez regarder votre fiche de paie et voir si celle-ci mentionne votre nouveau statut de chef pâtissier, auquel cas vous devez respecter le préavis d’agent de maitrise de deux mois.

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Mickael Brûlé

vendredi 27 février 2026

Oui cela es bien marqué chef pâtissier niveau 2 échelon 2 et statut professionnel employé comme indiqué sur ma fiche de paye
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Pascale CARBILLET

lundi 2 mars 2026

Dans la mesure où sur votre contrat de travail il est mentionné que vous avez le statut d'employé tout comme sur votre fiche de paie, vous n'avez que le préavis d'un employé a effectué à savoir un mois, et ce même si sur votre fiche de paie vous auriez du avoir le statut agent de maitrise. Je vous rappelle aussi qu'en tant que chef pâtissier vous auriez du être classé au Niveau IV (et non niveau II) échelon 2.

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