Bonjour Madame,

Je me permets de vous contacter pour la raison suivante.

On me propose un poste de directeur d'hôtel cette saison d'hiver, et j'aimerais savoir quelles sont mes responsabilités juridiques et pénales (par exemple en cas de non respect des normes d'hygiène / sécurité, ou bien de la législation du travail?) et quelles risques j'encoure.

Ces responsabilités sont-elles différentes si je ne suis pas mentionnées comme "gérant" dans le contrat de travail ? Y-a-t-il une manière sur le contrat de reporter cette responsabilité ou en partie sur le propriétaire ou gérant (qui semble vouloir contrôler seul notamment le suivi banque, les conditions de travail..et me laisserait donc peu de marge de manoeuvre sur ces sujets) ?

Par ailleurs, savez-vous où je peux trouver la liste des obligations légales et normes à respecter pour un hôtel en france (je n'ai à ce jour uniquement travaillé à cette fonction à l'étranger) ?

Nouvellement abonnée, j'en profite pour vous féliciter pour la qualité et pertinence de votre blog des experts.
Un grand merci pour votre aide.

Bien cordialement,