Dimension et support affichage obligatoire : qu'en est-il ?

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violette

vendredi 25 mars 2016

bonjour,
en instance d'immatriculation j'ai passé mon permis d'exploitation il y a plusieurs semaines déjà. par contre je n'ai pas souvenir lors de la formation de l'obligation sur un format ou un support réglementé obligatoire concernant ces affichages ? pourriez vous me le confirmer s'il vous plait je ne trouve pas assez d'informations précises.
merci

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Pascale CARBILLET

vendredi 25 mars 2016

De quel affichage parlez-vous ?
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violette

vendredi 25 mars 2016

tous. affichage sur l'interdiction de fumer, l’hygiène, les panneaux sur l'alcool, les tarifs, l'origine des viandes....
merci vous avez répondu très vite
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Pascale CARBILLET

vendredi 25 mars 2016

En matière d'affichage des prix la réglementation impose seulement que ceux-ci soient lisible et visible par la clientèle à l'intérieur comme à l'intérieur.
En revanche, pour l'interdiction de fumer et la réglementation sur l'alcool vous devez reprendre les affiches officielles.
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violette

vendredi 25 mars 2016

donc pour les autres affiches je peux les apposer sur un support quelconque ?
merci
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Pascale CARBILLET

vendredi 25 mars 2016

Oui
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violette

vendredi 25 mars 2016

merci
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Jean-Pierre THOMAS

vendredi 1 avril 2016

Si votre établissement est un "débit de boissons", l'arrêté du 27 mars 1987, modifié par l'arrêté du 29 juin 1990, les prix des boissons et denrées les plus couramment servies doivent être indiqués par des lettres et des chiffres d'une hauteur minimale de 1,5 cm, à l'intérieur comme à l'extérieur.
Si le prix indiqué inclut le service, les documents affichés doivent indiquer "prix service compris", suivi du pourcentage du service perçu.
Pour info, c'est ce que nous mentionnons lors de nos formations au permis d'exploitation dans le dossier pédagogique que nous remettons à chaque stagiaire...pour mémoire.

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