La loi n'impose pas de formalisme spécifique à la démission du salarié qui peut être aussi faite par orale. la convention collective prévoit que le salarié doit donner sa démission par lettre recommandée avec AR ou lettre remise en main propre contre décharge. Il ne s'agit pas d'une condition de validité de la démission, mais constitue un moyen de preuve quant à la durée du préavis à respecter pour démissionner.
Cette lettre est donc parfaitement valable.