Le délai de carence est bien de 7 jours. C'est un décret n° 2008-716 du 18 juillet 2008 qui a réduit le délai de carence de 10 à 7 jours, augmenté les durées d'indemnisation et réduit la condition d'ancienneté du salarié de 3 à 1 an pour bénéficier de l'indemnisation complémentaire. Ces délais minimum prévus par la loi sont applicables à tous les salariés et s'appliquent donc à ceux du secteur de l'hôtellerie-restauration. En se référant à la convention collective des CHR du 30 avril 1997 sur le site légifrance, le cabinet comptable ne consulte que le texte de base tel qu’il a été étendu en 1997. Mais il faut compléter ce texte avec toutes les évolutions législatives qui modifient ce texte de base.