Cuisine satellite collective : la formation HACCP est-elle obligatoire ?
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lundi 20 janvier 2020
bonjour,
est ce que la formation est obligatoire en cuisine satellite (réchauffe) existe t'il une loi par rapport à cette question?
ces cuisines satellites sont alimentées par des cuisines centrales.
merci de votre réponse
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lundi 20 janvier 2020
Hygiène