Création restaurant de plats à emporter : peut-on créer installer une cuisine classique ouverte ?
lundi 2 mars 2020
Bonjour,
Je souhaite créer un restaurant avec des plats à emporter dans un local commercial. Actuellement il y a uniquement un WC avec un lavabo. Je souhaite installer un cuisine classique ouverte, non professionnel, car plats mijotés à l'avance comme à la maison. Plonge professionnelle séparée par une cloison. Est-ce que j'ai le droit d'installer ce type de cuisine dans un local commercial.
lundi 2 mars 2020
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