Convention collective boulangerie : quels sont les critères pour en faire partie ?

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laurence JEAN-LOUIS

mardi 5 mai 2020

Bonjour,

Pourquoi certains restaurants sont déclarés sous la convention boulangerie ?

Peut on y déclarer un établissement destiné à la restauration ?

Quels en sont les avantages et inconvénients ?

Cordialement

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Pascale CARBILLET

mardi 5 mai 2020

Un restaurant doit appliquer la convention collective des CHR du 30 avril 1997. Maintenant si certains décident de se déclarer sur la convention collective de la boulangerie, je n'ai pas d'explication juridique sur cet état de fait. Je vous déconseille de le faire en tant qu'établissement de restauration.

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Juridique
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