En fait c'est surtout la durée du CDD qui me pose problème car dans les conditions du contrat de professionnalisation il est écrit " Ce CDD peut être conclu pour une période comprise entre 6 et 12 mois. Cette durée peut être portée à 24 mois pour les personnes sans qualification, celles qui bénéficient du RSA, de l’ASS, de l’AAH ou qui sortent d’un contrat aidé. C’est également le cas pour les demandeurs d’emploi (quelque soit leur âge) inscrits à Pôle emploi depuis plus d’un an."
Il écrit également ailleurs que certains accords de branche prévoient aussi une durée possible de 24 mois.
Donc je voulais être sure que c'était possible pour nous en restauration traditionnelle.