Bonjour,
En parallèle de l'activité de mon restaurant, je souhaiterai proposer des conserves faites en cuisine à la vente (terrines, tapenades...)
J'ai vu sur internet une multitude de formations et je voulais savoir si il y avait des formations reconnues en cas de contrôle, ou si il fallait un agrément en plus de la formation.
Cordialement.