Je suis désolée de ne pas avoir répondu à votre question auparavant. En théorie vous ne pouvez pas prendre vous trente jours de congés payés d'un seul coup. La durée des congés pris en une seule fois ne peut dépasser 24 jours ouvrables (art. L.3141-17 du code du travail). La 5ème semaine de congé ne peut être accolée au congé principale. Il peut être dérogé individuellement à ce principe pour les salariés qui justifient de contraintes géographiques particulières ou de la présence au foyer d'un enfant ou d'une adulte handicapé ou d'une personne âgée en perte d'autonomie.
En partant du 17 juillet au 15 août vous prenez donc 26 jours ouvrables de congés. Quant au 15 août si celui -ci est travaillé dans l'entreprise, c'est un jour ouvrable qui est décompté en tant que congés payés. Si votre employeur le retient comme jour férié garanti, alors ce n'est plus un jour ouvrable et vous ne prendrez alors que 25 jours ouvrables de congés payés.