Congélateur non professionnel : peut-on s'en servir dans une pièce de stockage ?

Aurelien

samedi 2 mai 2020

Bonjour,
Puis-je me servir d'un congélateur non professionnel dans ma pièce se stockage ? Je souhaite y stocker des pots de glace. Ou dois-je impérativement avoir une armoire négative de pro ?
Merci.
Aurelien

Laurence LE BOUQUIN

lundi 4 mai 2020

Bonjour,
Vous pouvez tout à fait utiliser un congélateur armoire classique, à partir du moment où les températures de conservation sont bien respectées et vérifiées quotidiennement.
Cordialement,

Aurelien

dimanche 3 mai 2020

Bonjour,
Je précise ma demande : je voudrais mettre dans ma pièce de stockage un congélateur armoire comme on trouve pour les particuliers. Est-ce que cela est autorisé ?
C'est pour stocker les pots de glace ainsi que des pâtisseries surgelées.
Merci de votre aide.
Aurelien

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