Circuits alternatifs et para-restauration : ces termes signifient-ils la même chose ?

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natoo

jeudi 16 octobre 2008

J'ai besoin de vos éclairages. Les termes circuits alternatifs et para-restauration, s'agit-il de la même chose ?? La para-restauration englobe bien selon Gira Sic Conseil les stations-services, les boulangeries, les charcutier-traiteurs et les GMS. Qu'en est-il pour le terme 'circuits alternatifs' ??
Merci pour votre aide !

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Bernard Boutboul

jeudi 16 octobre 2008

CAA et para-restauration
La dénomination CAA (Circuits Alternatifs Alimentaires) que nous avons créee en 1997, comporte tous les commerçants dont l'activité proncipale n'est pas de faire de la restauration. Exemple: stations service, cinémas, magasins,les métiers de bouche,grands surfaces... Ceux-ci ont décidé depuis 1997 de proposer une offre complémentaire à leurs clients, qui consistent à les nourrir pendant qu'ils sont là. En revanche la para restauration, je suis désolé mais ce n'est pas un terme que je connais et que nous utilisons chez Gira sic conseil.

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