Cidre du Cotentin : en AOC/AOP ?
jeudi 28 avril 2016
Non pas encore, même si une étape importante vient d'être franchie.
En effet, après plusieurs années, le syndicat de promotion du cidre du Cotentin touche au but. L'Institut national de l'origine et de la qualité (Inao) va émettre un avis favorable lors de sa séance au début du mois de juin. Mais l'appellation ne deviendra officielle qu'après enregistrement au niveau de l'UE (AOP Appelation d'Origine Protégée) dans un délai de 18 mois, et surtout après publication d'un décret au Journal officiel.
jeudi 28 avril 2016
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