Château Yquem : pas en 2012

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Paul Brunet Auteur

dimanche 16 décembre 2012

Il n'y aura pas de Château Yquem 2012. En effet, les responsables ont jugé que ce millésime n'atteint pas "l'excellence". Il manque d'ampleur et de concentration selon M. Lurton, le gérant du domaine. Ce n'est pas la première fois que ce cru d'exception fait l'impasse sur un millésime. Au cours des 100 dernières années, ce fut le cas pour : 1910, 1915, 1930, 1951,1952, 1964, 1972, 1974 et en 1992. En 1982, seule une petite partie de la vendange a été retenue.
L'image d'un des plus grands vins blancs du monde est à ce prix.

Cette démarche courageuse se rencontre également dans le Jura pour le célèbre vin jaune de l'AOC Château Chalon. Ce fut le cas en 1980 et 1984 pour la totalité de la récolte et partiellement pour le millésime 1993.

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Paul BRUNET

samedi 22 décembre 2012

Hola,qué tal?
J'apprécie toujours votre humour. Bravo pour votre participation.
Il n'est pas sûr que le vinaigre serait de qualité, alors éliminons cette option. Quant à le vendre en vin de la communauté européenne, en coupage, il ne pourrait qu'améliorer la qualité des dits vins. Qualité qui est globalement très satisfaisante depuis la mise en place de la nouvelle réglementation européenne.
Plus sérieusement, bien évidemment le vin ne sera pas commercialisé avec l'étiquette Château d?Yquem, mais il remplit, et dépasse largement, les critères pour revendiquer l'appellation Sauternes.
Heureux, les quelques privilégiés qui vont pouvoir se procurer ces flacons à moindre coût. Ce qui ne veut pas dire à faible coût... En effet, même si ce millésime n'atteint pas "l'excellence". Le vin reste d'une très grande qualité.
Bonnes fêtes de fin d?année.
Cordialement.
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le mexicain

dimanche 16 décembre 2012

ils vont en faire du vinaigre a Orléans ou vendu en vin de la communauté européenne en coupage ?
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le mexicain

samedi 22 décembre 2012

Merci Paul ,maintenant si vous avez vos entrées a Château Yquem ,vous pouvez vous laisser aller a m'offrir, par pur altruisme bien sur quelques bouteilles ..même qu'une seule c'est le geste qui compte...
Bonnes fêtes à tous et rappelez vous que le chocolat ne fait pas grossir ,c'est du magnésium

votre Mex qui vous aime tous !
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Paul BRUNET

samedi 22 décembre 2012

Dommage que l'on ne puise pas le faire sur le blog. Sinon, je vous aurez fait parvenir pas une, mais plusieurs bouteilles de château Yquem (1893, 1931, 1945, 1967...)
Mais je dois quand même vous préciser qu'il s'agit d'une photo réalisée sur place.Comme vous le dites, c'est le geste qui compte...
J'aime bien faire des photos des vins dont on rêve. Même si ce n'est pas ceux que l'on boit...
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le mexicain

samedi 22 décembre 2012

je vous savais homme de gout !

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