Si votre employeur souhaite prolonger votre CDD à terme précis au-delà de la date prévue initialement, il doit avoir un motif pour cette prolongation (retour plus tard du salarié que vous remplacez,....).
J'ai du mal à comprendre votre 1ère question : il souhaite prolonger votre CDD pour solder vos congés ? Je ne vois pas son intérêt. Votre contrat s'arrêtant le 31 septembre, il vous paye vos congés payés. Prolonger votre contrat pour que vous puissiez prendre vos congés, ne fait que change pas grand chose. Pensez vous que c'est réellement la motivation de votre employeur.
Question 2 : vous avez droit à deux jours de repos par semaine, si un jour de repos est supprimé en raison d'un surcroit d'activité, vous devez récupérer ce jour de repos. En outre, cela entraine la réalisation d'heures supplémentaires avec la suppression de ce jour de repos et donc un paiement majoré de ces heures en plus de la récupération du jour de repos. Votre employeur ne peut compenser les heures supplémentaires les semaines de moins activité sauf si un aménagement du temps de travail est mis en place dans l'entreprise.
3ème question : quand au 1er mai travaillé, il doit être obligatoirement payé double, mais il n'est pas en plus récupéré.