Bonjour,
je vois beaucoup de publicité sur facebook pour les écoles qui forment en CAP cuisine à distance. Qu'en pensez vous ? Le diplôme est-il réellement reconnu par l'état ? Il y en a-t-il que vous pourriez me conseiller plus que d'autre ? La formation peut elle être prise en charge en partie par le FAFIH ?
Je suis personnellement auto-didacte en cuisine, je tiens un restaurant et je cuisine moi-même (type bistrot, cuisine de spécialités russes). j'aimerais me former, l'histoire d'avoir le diplôme et combler les lacunes théoriques en sachant que je pratique tous les jours.
merci d'avance de votre aimable réponse,
cdt
Ania Faureau