Calcul de rentabilité en fiche technique : pourquoi n’intégrer que les frais de personnel de production ?
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mardi 12 juin 2007
je souhaiterai avoir une explication concernant le fait de n'intégrer que les frais de personnel de production dans les fiches technique présentées dans votre journal. quel est l'objectif puisque cela ne peut servir à calculer le prix de vente? d'autre part comment calculez vous le cout de personnel par portion? merci de me répondre
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mercredi 13 juin 2007
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mercredi 13 juin 2007
Gestion Marketing
mardi 12 juin 2007