CA prévisionnel en brasserie : que représentent les consommations du bar ?
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CAROLINE
lundi 14 octobre 2013
Pourriez-vous me dire dans une brasserie ouverte de 8h à 22h,6j/7 pour établir un CA prévisionnel, j'ai établi le CA sur la restauration, mais j'ignore ce que peut représenter les consommations bar ?
Merci d'avance
Gestion Marketing
lundi 14 octobre 2013