Réponse de Paul Brunet:
Il est très certainement originaire de la vallée de la Garonne.

En France, il est officiellement inscrit au " Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve ". Mais il est de moins en moins cultivé. Environ 5 000 ha en 1960, un peu moins de 100 ha actuellement.
J"ai eu l’occasion d'en déguster dernièrement avec la cuvée A&A du château de la vieille Chapelle (33240 ) élaborée majoritairement à parti de ce cépage, vignes centenaires qui ont survécu au phylloxéra grâce à la proximité de la Dordogne. Élevé en barriques, à la dégustation, il s'agit d'un vin puissant, fruité avec une bonne longueur en bouche.
le Bouchalès noir peut être utilisé dans plusieurs IGP ( indication géographique protégée) situées dans le sud-est et le sud-ouest de la France.