voila j'ai fait installe un bac a graisse dans mon etablissement par une societe recommmande par la prefecture . depuis cette installation des odeurs d'egout remontent dans l'enceinte de celle ci. je n'ai pas paye a ce jour la totalite des travaux car j'ai des doutes sur la bonne realisation des ces travaux. que puis je faire en toute legalite afin de resoudre ce probleme ?