Comme il est rappelé dans l'article Le professionnel peut s’opposer à cette évaluation à condition de pouvoir produire des justificatifs précis du coût de son repas qui doit non seulement inclure le coût de la matière première, mais aussi des charges annexes. Ce qui veut dire que pour chaque repas vous devez justifier ce que vous avez mangé.
Il est vrai que Gérald Darmanin, ministre de l'Action et des Comptes publics a déclaré dans un courrier adressé aux organisations professionnelles du secteur, que la valeur de repas des mandataires sociaux devrait se faire selon les mêmes règles que celles applicables aux salariés à savoir 3,62 € par repas en 2019. Mais l'instant cette déclaration n'a pas été traduite dans un texte législatif.