Je n'ai pas encore fait de modèle de paie pour un apprenti embauché après le 1er janvier 2019. En revanche, vous pouvez prendre le modèle du bulletin de paie apprenti proposé dans ce blog dans le chapitre apprentissage, il suffit de remplacer le pourcentage du Smic qui est de 41% par 43%. Pourcentage applicable pour les contrats conclus après le 1er janvier 2019 dans votre cas.
Je prépare de nouveaux modèles pour les contrats conclus après cette date.