Je suis patron d'un bistrot à Paris et mon chef de cuisine vient de recevoir un recommander de la part d'un précédent employeur, qui lui réclame une somme de 750€ concernant un avoir sur paye. Cela fait plus de 6 mois que mon chef est parti de cette maison. Celui ci ne retrouve pas de trace d'une transaction pour ce montant. Existe t il une réglementation pour ce genre de litige?

Dans l'attente de vous lire. Merci.