Affichage extérieur : est-il obligatoire de tout afficher ?
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lundi 25 avril 2011
Mon établissement est à la fois un bar (licence III et grande restauration, mais nombreux cocktails pas ou peu alcoolisés à toute heure, bières à la pression etc.), un glacier (pas moins de 50 parfums et autant de coupes), et un restaurant (choix de 30 plats suivant la saison), ma carte compte pas moins de 20 pages réparties en 5 sections.
A part la législation très claire sur le vin, pour le reste est-il vraiment obligatoire d'afficher A L'EXTERIEUR la totalité, ou quelle proportion ?
Un échantillon représentatif dans chaque catégorie avec les prix mini et maxi est-il recevable ?
Il est évident qu'à l'intérieur par contre c'est la carte complète de 20 pages qui est donnée, avec des explications pour y repérer rapidement ce qu'on cherche, et tous les prix dûment mentionnés (y compris suppléments éventuels).
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vendredi 6 novembre 2015
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vendredi 6 novembre 2015
Juridique
mardi 3 mai 2011