Je vous conseille de lire la fiche pratique qui explique comment calculer l’indemnité de chômage partiel dans les CHR
https://www.lhotellerie-restauration.fr/blogs-des-experts/covid-19-aides-reglementation/comment-calculer-lindemnite-activite-partielle-dans-les-chr.htm
Fiche qui vous rappelle le nombre d’heures chômées
Les heures chômées qui ouvrent droit à indemnisation et allocation sont :
- Les heures supplémentaires habituelles résultant d’un accord ou d’une convention collective conclu avant le 23 avril 2020. Disposition qui vise notamment, le secteur des CHR, dont l’accord prévoit le principe d’une durée collective du travail à 39 heures (Avenant n°2 du 5 février 2007, article 3).
- La durée contractuelle intégrant des heures supplémentaires habituelles prévues par la convention de forfait en heures conclu avant le 23 avril. Ce qui permet de prendre en compte les heures supplémentaires prévues par un contrat de travail sur la base de 42, voir 43 heures ou autres.
Puis comment calculer comment calculer le taux horaire de référence
Le taux horaire de référence au titre de l’activité partielle est le taux horaire de base.
Cette rémunération est divisée par le nombre d’heures mensuelles correspondant à la durée collective ou individuelle de travail sur la période considérée le cas échéant mensualisée (ex. 169 heures pour une durée collective de 39 heures hebdomadaires, 182 heures pour une durée de 42 heures par semaine).

Le résultat de cette division donne le taux horaire de base.
Dans votre cas cela donne 2700 : 182 = 14,84 €
Le montant de l’indemnité d’activité partielle et de l’allocation d’activité partielle = 70% du taux horaire brut de référence au titre de l’activité partielle x nombre d’heures éligibles à l’activité partielle.

Le montant de l’indemnité est donc dans votre cas de 14,84 x 0,70% = 10,38 €
Par conséquent pour le mois où vous êtes en chômage partiel pendant tout le mois, le montant de l’indemnité est égale à 10,38 € x 182 heures = 1889,16 €.