Vous devez seulement effectuer une déclaration préalable à la mairie au moyen d'un cerfa n°11542*04 15 jours avant le changement de lieu d'exploitation (translation) qui a lieu dans la même ville.
En revanche, s'il s'agit d'un transfert, c'est-à-dire un déplacement d'une commune dans une autre commune, il faut effectivement faire une demande au préfet du département.