Vente à emporter et livraison : 3 000 établissements de plus sur Deliveroo avec le confinement

Pour maintenir leurs cuisines ouvertes pendant le confinement, et un semblant d’activité, de très nombreux restaurateurs ont mis en place une offre de vente à emporter, en recourant pour cela aux plateformes de livraison de repas en ligne.

Une situation qui s'illustre notamment chez Deliveroo, puisque la plateforme a enregistré, depuis le début du confinement, l’arrivée de 3 000 nouveaux restaurants et épiceries de quartier – dont près de la moitié sont implantés en région parisienne. Avant la crise du Covid-19, quelque 12 000 établissements étaient actifs sur la plateforme.

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