Journal L'Hôtellerie Restauration

Seine-Et-Marne

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En déplacement dans une école pour la reprise des cours, Emmanuel Macron confirme une nouvelle fois un déconfinement par étape

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Le président de la République s'est rendu ce lundi 26 avril dans l'école Paul Cézanne de Melun pour la reprise des cours. Il s'est de... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 26 avril 2021 16:24
Une cagnotte pour sauver une école hôtelière de Seine et Marne !

Une cagnotte pour sauver une école hôtelière de Seine et Marne !

Pour éviter à ses élèves en cours de cursus de ne pas pouvoir terminer leur formation, l'équipe pédagogique a mis en place une cagnotte en ligne [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 16 mars 2021 10:29
Un Noël solidaire au lycée Emilie Du Châtelet

Un Noël solidaire au lycée Emilie Du Châtelet

Une action solidaire du lycée Emilie du Chatelet a permis aux jeunes de faire sens à leurs formations pédagogiques [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 23 décembre 2020 08:58
Rentrée 2020 à l'Ecole de Ferrières : L'agilité Ferrières est à l'oeuvre avec une attention toute particulière à ses partenaires comme à ses alumni

Rentrée 2020 à l'Ecole de Ferrières : L'agilité Ferrières est à l'oeuvre avec une attention toute particulière à ses partenaires comme à ses alumni

Le projet « Bien être étudiants » en place depuis la rentrée 2019 est renforcé avec encore plus d'accompagnement personnalisé pour les étudiants qui en ont besoin [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 7 octobre 2020 08:16
Résultats de la « finale régionale Île de France » du MAF restaurant 2020 "Edition spéciale - sanitaire"

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Les trois médailles d'or de la finale régionale iront en Finale Nationale, à l'institut Paul BOCUSE, en fin novembre 2020 [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 1 juillet 2020 06:44
Continuité pédagogique à l'école hôtelière Ferrières : les étudiants et leurs enseignants se retrouvent à distance quotidiennement pour diverses activités

Continuité pédagogique à l'école hôtelière Ferrières : les étudiants et leurs enseignants se retrouvent à distance quotidiennement pour diverses activités

Tous les jours les étudiants et leurs enseignants de l'école Ferrières se retrouvent à distance pour diverses activités [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 30 mars 2020 20:56
Les Erasmus Days au lycée du Gué à Tresmes

Les Erasmus Days au lycée du Gué à Tresmes

Les BTS et de MAN HR ont témoigné et expliqué pourquoi ils avaient souhaité partir se former en Europe [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 13 novembre 2019 06:24
Disneyland Paris et l'académie de Créteil lancent une expérience pilote de CAP en apprentissage en un an au lycée Emilie du Châtelet de Serris

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Disneyland Paris et le lycée Emilie du Châtelet lancent une expérience pilote de CAP [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 31 octobre 2019 16:26
Pour Jean-Marc Banquet d'Orx, les hôtels doivent renouveler leur classement hôtelier

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Le département du 77 recouvre 50% du territoire de l'Ile-de-France et l'Umih IDF, implanté historiquement en Seine-et-Marne, recouvre plusieurs départements franciliens. L'assemblée générale de l'organisation patronale s'est déroulée cette semaine. Les points forts avec son président, Jean-Marc Banquet d'Orx. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 2 octobre 2019 16:56
Pazzi, pizza ex machina

Pazzi, pizza ex machina

Après les ramens, les burgers et les cafés, c'est au tour des pizzas d'être préparées par un cuistot robotisé. La start-up française Pazzi a fait ce pari, et lance son premier point de vente à Val d'Europe, en septembre prochain. [+] Lire la suite

Restauration Pizza - mercredi 26 juin 2019 17:06
Job dating à l'hôtel l'Elysée Val d'Europe le 25 juin

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Trouver un CDI en 10 minutes dans l'hôtellerie-restauration ? Chef de rang, barman, serveur ou encore maître d'hôtel : l'hôtel 4... [+] Lire la suite

Emploi - vendredi 21 juin 2019 12:02
Le lycée du Gué à Tresmes ouvre ses portes le 16 mars

Le lycée du Gué à Tresmes ouvre ses portes le 16 mars

Le lycée du Gué à Tresmes ouvrira ses portes le 16 mars de 9h00 à 16h00 [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 15 février 2019 09:53
L'aventure inédite de Kevin et Prescillia Kowal à Pringy

L'aventure inédite de Kevin et Prescillia Kowal à Pringy

Ce fut, du temps d'Eddy Creuzé et pendant six ans, un restaurant étoilé. Puis, en janvier 2018 Kevin et Prescillia Kowal ont investi les lieux avec la volonté de lui (re) donner son lustre d'antan. [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 14 décembre 2018 16:07
Jean-Marc Banquet d'Orx, président de l'Umih IDF : "la profession doit se poser les bonnes questions"

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L'Umih Ile-de-France s'est réunie en Assemblée Générale à Fontainebleau fin novembre. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 5 décembre 2018 10:02
Les Erasmus Day's au lycée du Gué à Tresmes

Les Erasmus Day's au lycée du Gué à Tresmes

Le Lycée du Gué à Tresmes s'est associé à la célébration des Erasmus Days. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 19 octobre 2018 21:11

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