Responsable de salle H/F, Maître d'hôtel H/F, Assistant Maître d'hôtel H/F, Chef de rang H/F, Directeur bar-brasserie H/F

BRASSERIE LE ST TROP, établissement réputé situé sur le port de Carry le Rouet, recherche Responsable de salle / Directeur de restaurant / Chef de rang / maître d'hôtel ( H/F ) pour rejoindre notre équipe. Avec une capacité de 200 couverts et un service de gros débit, nous cherchons une personne expérimentée en gestion de restaurant pour superviser notre équipe de salle les jours de repos de la direction mais aussi participer activement au service. RESPONSABILITÉS : * Gestion opérationnelle quotidienne de la salle * Supervision et formation de l'équipe de salle * Gestion des stocks et commandes * Assurer la satisfaction client et maintenir un haut standard de service * Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe de gestion QUALIFICATIONS : * Expérience significative dans une position de management en restauration * Compétences exceptionnelles en service client et en communication * Capacité à travailler dans un environnement à rythme rapide * Leadership prouvé et compétences en gestion d'équipe * Maitrise du français, l'anglais est un plus 2,5 jours de repos par semaine SALAIRE : 2500€ nets de Mai à Août et 220€ de Septembre à Avril soit 27.600€ à l'année LOGEMENT INDIVIDUEL FOURNI Envoyez votre candidature ( CV et lettre de motivation ) à Pour en savoir plus sur notre établissement, visitez notre site https://brasserielesttrop.fr/