Le gouvernement a publié un protocole sanitaire organisant la réouverture graduée des restaurants, des établissements flottants pour leur activité de restauration, des restaurants d'hôtels, des bars et débits de boissons. A compter du 9 juin, ces établissements peuvent utiliser la totalité de leur terrasse et accueillir la clientèle à l'intérieur de leur établissement en respectant une jauge de 50% dans les conditions précisées par le protocole. Le couvre-feu est repoussé à 23 heures jusqu'au 29 juin. Un décret du 7 juin précise les conditions d'allégement du confinement.
Selon le Collège culinaire de France, 94 % des Français souhaitent soutenir leurs restaurants en y en allant plus souvent.
Retrouvez l’intégralité de l’article : https://www.lhotellerie-restauration.fr/blogs-des-experts/covid-19-aides-reglementation/reconfinement-modalites-et-activites-autorisees.htm sur SOS Experts Covid -19 : principales aides aux CHR et mesures à respecter.
Publié par Pascale CARBILLET
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