Pâte feuilletée au Beurre d'Isigny AOP 3,5 mm pour Coup de Pates

Publié le 19 mai 2015 à 17:58
Coup de Pates propose une pâte feuilletée d'un poids de 900 g, primée aux Saveurs de l'année 2014. Elle est réalisée à partir d'une farine française et du beurre AOC Isigny Saint Mère. Un produit haut de gamme et élaboré de façon traditionnelle à partir d'une détrempe classique avec des phases de maturation longues. Après cuisson, cette pâte feuilletée est aérée, très peu de dessèchement dans la durée, elle a une odeur subtile de beurre et un goût de noisette. Différentes présentations peuvent être réalisées : tarte carrée, allumettes sucrées, base de mignardises… Code 27869 - Page 326 du catalogue printemps-été 2015.


Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,33€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Chef de partie H/F

20 - PORTO VECCHIO

Le traiteur Boutique Gourmande à Porto-Vecchio (anciennement By Guest) cherche à compléter son équipe de production pour la saison 2025. Le laboratoire de production est situé à Porto-Vecchio en Corse-du-Sud à proximité du centre ville tandis que notre boutique de vente se situe à Cala Rossa. Vous

Posté le 05 juillet 2025

Directeur de restaurant H/F

75 - PARIS 02

Groupe de restauration à Paris recrute un directeur h/f avec minimum quatre années d'expérience / service en coupure uniquement / poste cadre. Salaire net mensuel 3500€ Un vrai plus, avoir une connaissance de la gastronomie. Descriptif poste: Accueillir la clientèle et manager l'équipe Garantir

Posté le 05 juillet 2025

Chef de partie H/F

75 - PARIS 08

SPHERE, restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement et le Chef TETSUYA YOSHIDA recrutent un nouveau chef de partie (H/F). Poste en coupure uniquement Poste évolutif Pourboire attractif Repos deux jours consécutifs Profil motivé (e) / esprit d'équipe / rigueur. Expérience sou

Posté le 05 juillet 2025