Après 14 mois de travaux, InterContinental Hotels Group vient d'ouvrir le 15 mai dernier un Holiday Inn Express à Saint-Apollinaire (51) à proximité de Dijon. L'établissement comprend 84 chambres, un buffet pour le service petit-déjeuner, une offre snacking à base de sandwiches et salades, une salle de réunion, une terrasse et une piscine chauffée accessible aux personnes à mobilité réduite. L'hôtel répond également aux normes BBC (Bâtiment basse consommation) grâce notamment à l'isolation des façades et l'installation de panneaux solaires. Il devrait recevoir prochainement le label tourisme handicap.
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