Sous l’enseigne Autograph Collection, le groupe Marriott vient d’ouvrir un nouvel établissement de luxe à Reims (Marne). L’hôtel La Caserne Chanzy est situé sur la place du parvis de la cathédrale Notre-Dame de Reims, un emplacement d’exception inscrit sur la Liste du patrimoine mondial de l’Unesco. Il compte 89 chambres, dont 17 suites, la moitié offrant une vue imprenable sur la cathédrale. Le bâtiment en lui-même est digne d’intérêt, puisqu’il s’agit d’une ancienne caserne de sapeurs-pompiers fait au style art déco, qui marque la reconstruction de Reims dans les années 1920.
L’hôtel dispose d’une brasserie, d’un bar à cocktails, d’un spa (de 450 m² comprenant cinq cabines de soins, une piscine, un sauna, un hammam, une fontaine de glace et une salle de fitness), d’un espace modulable composée de deux salles de réunion et d’un jardin d’hiver pouvant accueillir des séminaires. L’aménagement et la décoration de ces espaces ont été conçus par l’architecte d’intérieur Julie Fuillet (Julie Fuillet Studio).
La brasserie La Grande Georgette propose une cuisine bistronomique locale. Elle peut accueillir jusqu’à 82 couverts et dispose d’une terrasse chauffée de 150 places. Le nom de la brasserie fait référence une tradition des années 1920 consistant à donner à la grande échelle le prénom de l’épouse du capitaine de la caserne.
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