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Avec Love your waste,
les déchets organiques, le marc de café et les huiles alimentaires usagées
provenant de la restauration connaissent une seconde vie. 250 établissements
d'Île-de-France voient ainsi leurs biodéchets transformés en biogaz,
engrais, biodiesel ou granulés pour chauffe-bois.
La start-up, créée en 2015, accompagne également les professionnels en amont : formations et audits permettent de réduire le gaspillage et la production de déchets.
Par ailleurs, des partenariats ont été noués avec Ecovalim à Lyon et Gecco à Lille, afin de proposer une offre globale de recyclage aux acteurs nationaux de l'hôtellerie-restauration.
La start-up, créée en 2015, accompagne également les professionnels en amont : formations et audits permettent de réduire le gaspillage et la production de déchets.
Par ailleurs, des partenariats ont été noués avec Ecovalim à Lyon et Gecco à Lille, afin de proposer une offre globale de recyclage aux acteurs nationaux de l'hôtellerie-restauration.
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