Les prix ralentissent en septembre dans les CHR - Indice Insee

Publié le 11 octobre 2018 à 12:48
D'après l'indice des prix à la consommation de l'Insee, en septembre, les prix se replient de 0,2 % sur un mois, après un rebond de 0,5 % en août. Corrigés des variations saisonnières, les prix à la consommation sont en hausse de 0,1 % sur un mois, comme en août. Sur un an, ils augmentent de 2,2 %.

Dans l'hôtellerie et la restauration, les prix reculent en septembre (- 4,4 % sur un mois ; + 2,3 % sur un an). Après la fin des vacances d'été, les prix des services d'hébergement ralentissent fortement (- 17,1 % par rapport au mois d'août), mais restent en augmentation sur un an (+ 4,7 %). Dans la restauration, les prix sont stables par rapport au mois d'août (+ 0,1 %) et en légère augmentation sur un an (+ 1,7 %).
INSEE


Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,90€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter !


Dernières offres d'emploi

Chef de production H/F

95 - NANTERRE

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, patients et résidents. Rejoignez Elior sur son segment dédié au portage de repas et nos c

Posté le 19/05/2026

Chef Pâtissier H/F

75 - PARIS 16

Chef Pâtissier (H/F) — Restaurant Étoilé Alan Geaam Le restaurant étoilé Restaurant Alan Geaam recherche un(e) Chef Pâtissier passionné(e), créatif(ve) et rigoureux(se) afin de rejoindre sa brigade et participer au développement de l’univers gastronomique du Chef Alan Geaam. Vos missions -

Posté le 19/05/2026

Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

17 - BEURLAY

Pour compléter notre équipe dynamique,nous recherchons un second de cuisine automne avec possibilité de CDI à la clé.Horaires de travail avantageux.Cuisine faite maison.Vous seconderais le chef dans la mise en place quotidienne et l’envoi.Selon expériences, responsabilités supplémentaires.

Posté le 19/05/2026