- 9 h 20 : l'exécutif aurait déjà décidé de reporter l'ouverture des restaurants plusieurs semaines après la date du 20 janvier, ont confirmé "plusieurs sources gouvernementales haut placées" selon Jacques Serrais (RTL).
- 9 h 30 : Une conférence de presse aura lieu dans les prochains jours pour officialiser la décision du report de la date d'ouverture des restaurants.
- 9 h 40 : Alain Griset, ministre délégué aux petites et moyennes entreprises, invité dimanche sur Europe 1 avait estimé qu'il était "peu probable" que les restaurants rouvrent le 20 janvier.
- 11 h : Le décret permettant la prise en charge exceptionnelle de 10 jours de congés payés pris entre le 1er et le 20 janvier durant une période d'activité partielle est paru au Journal Officiel du 31 décembre 2020.
- 14 h 53 : La prime à l'embauche de 4.000 euros et les aides financières associées aux contrats en alternance qui devaient arriver à leur terme vont être prolongées, a annoncé Elisabeth Borne, ministre du Travail.
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15 h 10 : Le guide Michelin France présentera sa nouvelle sélection de restaurants le 18 janvier 2021 depuis la Tour Eiffel. A suivre sur Instagram, Facebook et YouTube. L'horaire de diffusion n'est pas encore connu.
- 17 h 28 : La justice a ordonné l’évacuation du local loué par le restaurant le Petit Cambodge dans le 10e arrondissement et occupé depuis la mi-novembre. le président du tribunal judiciaire de Paris accorde 48 heures aux occupants pour libérer les lieux.
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