La Gelée Bavaroise est une base
gélifiante pour la réalisation de mousses, bavaroises, entremets et verrines. Une
utilisation rapide et simple pour obtenir un produit de haute qualité à base de
purée de fruit. Existe en plusieurs parfums (citron, fraise, framboise, fruits
rouges, poire, abricot, fruit de la passion, mangue, noix de coco, cassis,
pêche blanche). Conditionnée en 6 sacs de 1 kg.
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