La transaction valorise le groupe français Big Mamma à 270 millions d'euros. Pour les fondateurs Tigrane Seydoux et Victor Lugger, cette opération était nécessaire en vue de la poursuite d'un développement accéléré hors de France. L'entreprise qui compte 23 établissements dans 5 pays européens vise le Moyen-Orient et les Etats-Unis. En France, Big Mamma est présent dans 5 villes et envisage une nouvelle ouverture à Paris. (Les Echos).
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