Nestlé Professional innove avec
une nouvelle préparation pour desserts Nestlé Docello. La marque a lancé en
avril une Crème Brûlée à la Vanille Bourbon, en complément de sa référence
classique de Crème Brûlée ou Crème Renversée. Cette nouvelle recette au goût
intense de vanille Bourbon naturelle propose un visuel riche grâce à la présence
de graines de vanille. Sa texture lisse, crémeuse et onctueuse est très proche
de celle d'une recette traditionnelle. Le mode de préparation très pratique ne
nécessite ni pesée (1 sachet + 1 L de crème + 1 L
de lait = 2 L de crème brûlée), ni cuisson après ébullition. Cette nouveauté
assure la qualité d'un dessert gourmand à un prix attractif. Elle laisse
également libre cours à la créativité des chefs.
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